Goûter à notre cuisine
MENU PRINCIPAL
ENTRÉES
Pain aux 3 fromages et beurre fouetté
César grillée au jerky Mr Émile
Tartare aux deux saumons et croûtons
Poire pochée au chèvre
Gravlax de saumon et betterave
Beignet de crabe
Fish and chips de pétoncles
Burrata
Carpaccio de bœuf
Roulade de pétoncles et saumon fumé
Foie gras de canard poêlé
Planchette apéro et fondue fromage
FORMULE TAPAS
Conçue pour 2 personnes
Partagez 5 entrées et plus et nous vous offrons les frites juliennes et mayonnaise maison
SOUPIÈRES
Soupière du moment
Soupe de poisson et fruits de mer servie avec rouille et croûtons
POISSONS ET FRUITS DE MER
Tartares aux deux saumons, croûtons et frites juliennes
Moules et frites juliennes
Morue poêlée et lardons grillés
Pétoncles poêlés aux fines herbes
Gratin de fruits de mer
Bouillabaisse
Homard bouilli avec beurre citronné ou à l’ail
Mignon de bœuf Angus AAA et queue de homard
VIANDES ET VOLAILLE
Poitrine de canard poêlée
Bavette de boeuf marinée
Joues de veau braisées
Mignon de boeuf Angus AAA
PÂTES
Raviolis aux champignons, noix et halloumi grillé
Tagliatelles au saumon fumé Monsieur Émile
Tagliatelles aux fruits de mer