Goûter à notre cuisine
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ENTRÉES
Accras de morue et mayonnaise safranée
17$
Poire farcie au chèvre, miel et pistache sur pavé de melon
18$
Tartare aux deux saumons et croûtons maison
18$
Tartare de bœuf et croûtons maison
18$
Croustillant de brie fondant, pomme caramélisées, figues et pacanes à l’érable
18$
Cassolette d’escargots à la crème d’ail, feuilleté et fondant de parmesan
20$
Fish and chips de pétoncles et mayonnaise citron, lime
21$
Crabe cake et mayonnaise citron
21$
Roulade de pétoncles et saumon fumé sur crémeuse aux poireaux
22$
Burrata, tomate, basilic et vinaigre balsamique
22$
Foie gras de canard poêlé sur pain brioché et poires caramélisées à l’érable
24$
Planchette apéro et fondue fromage
28$
SOUPIÈRES
Soupière du moment
8$
Chaudrée de palourdes
15$
Soupe de poisson et fruits de mer servie avec rouille et croûtons
17$
POISSONS ET FRUITS DE MER
Moules à la crème de poireaux et frites juliennes
29$
Morue poêlée à la Gaspésienne sauce tartare maison et grillades
32$
Tartares aux deux saumons, croûtons maison et frites juliennes
32$
Flétan grillé sauce triple crème et crevettes
39$
Cassolette de fruits de mer
45$
Bouillabaisse (saumon, pétoncles, crevettes, homard et crabe)
49$
Homard bouilli avec beurre citronné ou à l’ail
49$
Mignon de bœuf AAA et queue de homard
69$
Plateau de la mer pour 2 (section de crabe, un homard, pétoncles, grosse crevettes grillées et moules)
140$
VIANDES
Tartare de bœuf, croûtons maison et frites juliennes
32$
Joues de veau braisées à la rousse «La Bonne Aventure»
38$
Mignon de boeuf sur sauce au foie gras
48$
PÂTES
Tagliatelles aux champignons, noix et fromage halloumi grillé
30$
Tagliatelles au saumon fumé (Fumoir Monsieur Émile)
33$
Tagliatelles aux fruits de mer (Homard, crevettes et pétoncles)
39$